店主が石川県で最もおいしいと思っている、濃厚甘口フルーティーなお酒です。
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持ち寄ってお酒の会をすると、このお酒一番になくなります。決して派手ではないんですが、クイクイ飲んでしまう酒です
上品な吟醸香と軽やかな旨みを持つ純米大吟醸。低温で醗酵させ、米のよい旨み(あまみ)を引きだしました。すぅーっと入る喉越しのよさは抜群です。
酒造好適米である五百万石で造った純米酒